お知らせ｜京都寿司割烹寿司玄｜鯖寿司、穴子寿司のお取り寄せ・通販サイト

＜京都物集女産たけのこ＞入荷致しております。

2018/04/07

小ぶりですが、塚原産も入荷しております。

４月の鯖姿寿司・穴子姿寿司のお届けについて

2018/04/01

～　鯖姿寿司及び穴子姿寿司のお届け日について　～
４月４日（水）着・１１日（水）着・１８日（水）着・１９日（木）着・２５日（水）着・５月２日（水）着は、定休日翌日の為、お届け日に指定が出来ませんので、ご理解の程よろしくお願い致します。

また、鯖姿寿司・穴子姿寿司は、お届けに２日以上かかる北海道、青森県、秋田県、沖縄県の全域、長崎県、鹿児島県の一部地域、離島等にはお届けできませんので、予めご了承下さい。

当店の本来の味を楽しんで頂きたいという思いから、発送日より２日以上かかる地域及び定休日の翌日のお届けはお受けしておりませんので、ご理解の程よろしくお願い致します。

▼時間帯指定につきましても、制限のある地域がございます。

＜１４時～１６時以降の時間帯指定しか選択できない地域＞
宮城県、佐賀県、大分県の全域
岩手県、山形県、福島県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県の一部地域

＜１８時～２０時以降の時間帯指定しか選択できない地域＞
岩手県、山形県、福島県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県の一部地域

時間帯指定の制限がある地域にお届けをご希望されるお客様は、同じ都道府県であっても地域によって指定可能な時間帯が異なりますので、お手数ですが予めお問い合わせ下さい。

お届け時間帯指定は、お届け時間を確約するものではありませんので予めご了承下さい。
（ＧＷ・お盆・年末年始等、交通事情により遅延が発生する場合がございます。）

※当店ＨＰのシステム上、お届け出来ない地域及び日時が選択できるようになっておりますが、お届けする事が出来ませんのでご注意下さい。ご迷惑をお掛けしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

ご注文心よりお待ちしております。

４月の定休日のご案内

2018/04/01

４月の定休日は、３日（火）・１０日（火）・１７日（火）・１８日（水）・２４日（火）です。

＜生とり貝＞入荷致しました。

2018/03/31

ぜひ一度、ご賞味下さい。

春の味覚＜京都産たけのこ＞入荷しております！！

2018/03/19

京都の春と言えば、筍！！

甘くて、やわらかい京都産の筍！

＜富山県産生ホタルイカ＞初入荷！！

2018/03/15

お造りでお召し上がり頂けます。

＜生とり貝＞入荷致しました。

2018/03/09

少し小ぶりですが、今年初の生とり貝が初入荷です！！

＜白魚＞入荷致しました。

2018/03/05

＜赤貝＞入荷しております。

2018/03/03

赤貝入荷しております。

＜きんき＞入荷致しました。

2018/03/03

きんき入荷致しました。

当店で「立て塩」に漬け込み、焼き物で最適な状態でお召し上がり頂ける様に下処理を施しております。

＜天然目板かれい＞入荷致しました。

2018/03/03

お造り・薄造り、お好みの食べ方でどうぞ。

骨は、かりっと空揚げに致します！！

＜三宝柑の蒸し寿司＞始めました。

2018/01/15

和歌山県の田村の三宝柑を器に使い、自家製の煮穴子・海老・銀杏・しいたけを盛り込み、じっくりと時間をかけ蒸し上げると、各素材の香りと三宝柑の香りが口の中に広がります。
今の時期だけにしか楽しめない三宝柑の蒸し寿司を、ぜひ一度お召し上がり下さい。

田村の三宝柑とは、
江戸時代、文政年間（1818～1829）に偶然的に和歌山城内で発生したものです。非常に珍しかったので、藩主徳川治宝に重宝がられて門外不出とされました。そして、例年神前などへのお供え用の器である「三方」に載せて城主に献上したことから「三宝」という名前になりました。
明治年間になり、門外不出の掟が破られ民間でも栽培されるようになりました。田村の地域は、冬も温暖な気候で栽培の適地として、芳香、美味の三宝柑が産出されています。
春麗の三月桃の節句には、おめでたいネーミングの「三宝柑」をお雛様にお供えして、子供の健やかな成長を喜ぶ慣わしが今でも残っています。（田村出荷組合資料より抜粋）

＜なまこ＞入荷致しました。

2018/01/15

三重県産なまこ入荷致しました！

＜ふぐ＞続々入荷中！

2018/01/13

てっさ・焼きふぐ・ふぐ唐揚げ！！

本日は、天然ふぐが入荷しております。

＜ふぐ白子＞入荷しております。

2018/01/12

ふぐ白子、入荷しております。

焼き・天婦羅でお召しあがり下さい。

＜天然寒ぶり＞入荷致しております。

2018/01/12

天然寒ぶり！

辛み大根を添えて召し上がり下さい。絶品です！！

＜のどぐろ＞入荷致しました。

2017/12/16

肉厚で脂ののった、のどぐろ！！

当店で「立て塩」に漬け込み、焼き物で、最適な状態でお召し上がり頂ける様に下処理を施しております。

＜松葉がに＞初入荷致しました。

2017/11/11

松葉がに入荷致しました！！

＜こっぺがに＞初入荷！！

2017/11/09

１１月６日、松葉がに漁が解禁になりました。

コッペガニ入荷しております！！

御予約お待ちしております！！！

2017年　寿司玄謹製＜おせち重詰＞御予約受付開始致しました。

2017/11/08

新年の食卓を飾る当店謹製おせち重詰の御予約を開始致しました。
　２段重　　３４，４００円（税込）　[限定２０]
　１段重　　１９，８００円（税込）　[限定４０]
　
　１２月３１日店頭にてお引渡し

※いずれもプラス１，５００円（梱包料・送料込）でクール宅急便にて地方発送させて頂きます。
　但し，１２月３１日発送の１月１日着となります。（時間指定はお受け出来ません。）　
　
　お届けに２日以上かかる北海道，東北・九州の一部，沖縄，離島等には，
　お届け出来ませんので，予めご了承下さい。

　おせち重詰につきましては，お電話での御予約受付となっております。　
　電話０７５－７１１－４６６６・ＦＡＸ０７５－７２３－０１０１

※勝手を言いますが、御予約後１週間以内にご入金頂きます様お願いしております。
　（代引きでのご対応は出来ませんので予めご了承下さい。）