http://www.www.sushi-gen.jp 京都 高野で本格京寿司、京料理が楽しめる寿司割烹 寿司玄。出町柳駅、下鴨神社からすぐ。また昔ながらの製法で作る人気の鯖寿司、穴子寿司などのお取り寄せ・通販も承っております。ぜひ一度、ご賞味ください。 寿司玄 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1273844367-697520 2026-6-11 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1304222818-581135 2026-6-1 ２日（火）・９日（火）・１０日（水）・１６日（火）・２３日（火）・２４日（水）です。

何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。


　]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1316148771-659590 2026-6-1
２１時 ラストオーダー、２１時３０分 閉 店

ご理解の程、よろしくお願い致します。]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1276342936-224498 2026-5-30 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1307163337-754675 2026-5-16 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1359347962-070162 2026-4-30
脂ののり・甘み、ともに抜群です！！]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1321761921-520574 2026-4-3
甘くて、やわらかい京都産の筍！]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1331279304-642586 2026-3-14 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1330142548-710368 2026-3-6 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1292503156-819751 2026-2-28
焼き・天婦羅でお召しあがり下さい。]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1340265104-965273 2026-2-11 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1316147258-443358 2026-2-5 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1317268816-455040 2026-2-5 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1304744215-910418 2026-1-8 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1290164199-686837 2026-1-1
５日（月）より営業しております。
（６日（火）は休まず営業しております。）]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1336709446-261990 2025-12-8 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1286957255-032453 2025-11-29
当店で「立て塩」に漬け込み、焼き物で最適な状態でお召し上がり頂ける様に下処理を施しております。]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1289404230-122287 2025-11-20 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1409886658-842395 2025-11-18 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1289403888-390021 2025-11-8 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1276870777-784090 2025-10-25 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1269529829-954508 2025-10-13 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1304755274-552133 2025-9-6 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1317268090-157018 2025-7-17 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1277129402-667802 2025-6-14
塩焼き・空揚げお好みでどうぞ！！]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1312444470-015261 2025-6-5 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1301280060-790626 2025-6-5 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1276870021-538272 2025-5-23 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1307934196-367117 2025-5-15 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1302318391-209552 2025-5-2
ぜひご賞味下さい！！]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1292498819-923247 2025-4-25 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1287018208-264183 2025-4-3
当店で「立て塩」に漬け込み、焼き物で最適な状態でお召し上がり頂ける様に下処理を施しております。]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1276342222-966960 2025-3-22 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1307940727-627780 2025-2-13 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1300596180-103715 2025-1-10
辛み大根を添えて召し上がり下さい。絶品です！！]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1274371161-571142 2024-4-11 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1629430838-446631 2024-3-16 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1330144707-446254 2024-2-22 今の時期だけにしか楽しめない三宝柑の蒸し寿司を、ぜひ一度お召し上がり下さい。

田村の三宝柑とは、
江戸時代、文政年間（1818〜1829）に偶然的に和歌山城内で発生したものです。非常に珍しかったので、藩主徳川治宝に重宝がられて門外不出とされました。そして、例年神前などへのお供え用の器である「三方」に載せて城主に献上したことから「三宝」という名前になりました。
明治年間になり、門外不出の掟が破られ民間でも栽培されるようになりました。田村の地域は、冬も温暖な気候で栽培の適地として、芳香、美味の三宝柑が産出されています。
春麗の三月桃の節句には、おめでたいネーミングの「三宝柑」をお雛様にお供えして、子供の健やかな成長を喜ぶ慣わしが今でも残っています。（田村出荷組合資料より抜粋）]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1355619650-162684 2023-11-4 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1304139583-964408 2023-11-4 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1308976138-782860 2023-7-28
当店で「立て塩」に漬け込み、焼き物で、最適な状態でお召し上がり頂ける様に下処理を施しております。]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1297650926-237970 2023-6-15
骨は、”カリッ”と空揚げに致します！！]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1307692881-071404 2023-6-10
じゅんさいとは・・・（玄さんのブログUP）]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1285315359-242121 2023-5-6 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1307163102-773716 2023-4-17
（和歌山県商工観光労働部企業政策局企業振興課産業ブランド推進班ＨＰ：プレミア和歌山参照）]]> http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1287018289-855926 2023-3-2 http://www.www.sushi-gen.jp/news/#1286534596-662983 2023-1-22